Jak w jelitach wyprodukować szczęście? Od jakiegoś czasu często możemy usłyszeć zdania „jelita to drugi mózg”, czy „szczęście zaczyna się w jelitach”. Przyjrzyjmy się zatem o co tak naprawdę chodzi i jaki wpływ mają jelita na nasz dobrostan fizyczny i emocjonalny. W ostatnich latach mikrobiota poddawana jest intensywnym badaniom na całym świecie. Chociaż skrywa jeszcze wiele tajemnic, dużo informacji zostało już opublikowanych. Wiemy już na pewno, że ich stan wpływa na to jak się czujemy, jak się zachowujemy i na co chorujemy. Odkrywamy tajemnicę zależności podwzgórze – przysadka – nadnercza Oś HPA bo o niej mowa reguluje odpowiedź organizmu na stres i steruje np. kortyzol – hormonu stresu. Jak działa oś HPA? Podwzgórze odbiera z otoczenia sygnał, że coś jest stresujące i wysyła sygnał do przysadki mózgowej. Na ten sygnał, przysadka pobudza nadnercza, by wydzieliły kortyzol. Hormon ten ma za zadanie przygotować nas do sytuacji zagrożenia- podwyższa poziom cukru we